রুটি বেক করার ক্ষমতাটি সর্বদা প্রশংসিত হয়েছে। বেকাররা সর্বজনীনভাবে সম্মানিত হয়েছিল এবং আমাদের সময়ও এর ব্যতিক্রম নয়। সত্য, আপনি রাশিয়ান শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানগুলিতে প্রাপ্ত পেশাগুলির তালিকায় "বেকার" শব্দটি খুঁজে পাবেন না। আপনি কী বেক করবেন ঠিক তার উপর নির্ভর করে এই বিশেষত্বটিকে "বেকার", "বেকার", "প্যাস্ট্রি শেফ" বলা হয়।
প্রয়োজনীয়
- - চিকিৎসা কার্ড;
- - চিকিত্সা নীতি;
- - শারীরিক সহনশীলতা;
- - সঠিকতা.
নির্দেশনা
ধাপ 1
একটি মেডিকেল পরীক্ষা করুন। আপনি বেকারিতে কাজ করতে যাচ্ছেন বা আপনার নিজের বেকারি শুরু করুন না কেন, আপনাকে কঠিন পরিস্থিতিতে কাজ করতে হবে। আপনার পায়ে কাজ করা, ময়দা এবং মশলাগুলির সাথে অবিচ্ছিন্ন যোগাযোগ, চুলা থেকে উত্তাপ, মাইক্রোওয়েভ বিকিরণের সংস্পর্শে প্রত্যাশিত, তাই চিকিত্সা contraindication আছে। আপনার কার্ডিওভাসকুলার রোগ, উচ্চ রক্তচাপ, ভেরোকোজ শিরা, অ্যালার্জি, দীর্ঘস্থায়ী সংক্রামক রোগ, একজিমা এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি রোগ হওয়া উচিত নয়।
ধাপ ২
খারাপ অভ্যাসগুলি ছেড়ে দিন, যদি আপনার সেগুলি থাকে। খাদ্য শ্রমিককে অবশ্যই অ্যালকোহল বা মাদকের আসক্ত করা উচিত নয়। যারা বেকার বা প্যাস্ট্রি শেফ হতে চান তাদের পক্ষে ধূমপান ত্যাগ করাও ভাল, যেহেতু এই জাতীয় পেশার একজন প্রতিনিধির জন্য গন্ধের ভাল ধারণা প্রয়োজন needs
ধাপ 3
পলিটেকনিক লাইসিয়ামে আপনি বেকারের পেশা পেতে পারেন, যা কিছু অঞ্চলে এখনও বৃত্তিমূলক বা বৃত্তিমূলক বিদ্যালয় হিসাবে পরিচিত। একই সময়ে, অসম্পূর্ণ প্রাথমিক শিক্ষার ক্ষেত্রেও একটি নথির সবসময় প্রয়োজন হয় না। কিছু স্কুলে এমন লোকদের জন্য গ্রুপ রয়েছে যারা একটি সাধারণ শিক্ষা স্কুলের নবম শ্রেণি শেষ করেনি।
পদক্ষেপ 4
এই বিশেষত্বের জন্য পেশাগুলির আধুনিক নামের নামগুলি আলাদা হতে পারে। প্রায়শই একে "বেকারি মেকার" বা "মাস্টার বেকার" বলা হয়। আপনার প্রথম মেজর সমাপ্ত হওয়ার পরে, আপনাকে নিম্নলিখিত যোগ্যতার মধ্যে একটি প্রদান করা যেতে পারে;
- "বেকার";
- "মিষ্টান্ন";
- "খামিরের ব্রিডার";
- "প্রশংসাপত্র";
- "ময়দার শেপার";
- "আটা কাটা মেশিনের অপারেটর";
- "রুটি পণ্যগুলিকে ingালাইয়ের জন্য উত্পাদন লাইনের অপারেটর";
- "কাঁচামাল বাল্ক স্টোরেজ জন্য ইউনিট অপারেটর"।
মাস্টার বেকার কলেজ থেকে একই যোগ্যতার সাথে বা একটি জটিল যান্ত্রিক লাইনের বেকার হিসাবে স্নাতক।
পদক্ষেপ 5
বড় শহরগুলিতে, আপনি বেকার বা প্যাস্ট্রি শেফের জন্য বিশেষ কোর্সগুলিও পেতে পারেন। সাধারণত এগুলি প্রশিক্ষণ কেন্দ্রগুলিতে খোলা হয়, যদি কোনও শিল্পের জন্য বিশেষজ্ঞদের প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয়। এই কোর্সগুলি সমাপ্ত হওয়ার পরে, আপনি একটি সরকারী জারি শংসাপত্র পাবেন এবং একটি বেকারি, একটি বেসরকারী বেকারি বা একটি রেস্তোঁরায় চাকরি পেতে সক্ষম হবেন।
