মিষ্টান্ন ব্যবসায়ের আকর্ষণ সর্বদা অনস্বীকার্য। আজ, এই দিকনির্দেশনার নির্বাচনের সঠিকতাও সন্দেহের বাইরে।
যারা মিষ্টান্ন খুলতে চান তাদের জন্য আজ বাজারে সর্বদা একটি জায়গা থাকে তা ছাড়া ব্যবসায়ের আনুমানিক লাভ ত্রিশ শতাংশ পর্যন্ত হতে পারে। আর একটি দুর্দান্ত কারণ যা অবিচ্ছিন্নভাবে ভূমিকা পালন করবে তা হ'ল উত্পাদন সেট আপ করতে অপেক্ষাকৃত কম পরিমাণে - প্রায় চারশো হাজার ডলার।
প্যাস্ট্রি শপ খোলার আগে আপনার বাজারটি বিশ্লেষণ করা দরকার। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত আঞ্চলিক নির্মাতারা সফল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, যা ধীরে ধীরে কেন্দ্রে চলে যাচ্ছে। তাদের দেওয়া পণ্যটি ক্রেতাদের কাছে সকল ক্ষেত্রেই আকর্ষণীয়, যা জনপ্রিয়তা এবং বিক্রয় উভয়ই প্রভাবিত করে।
মিষ্টান্নের উদ্বোধনটি ধরে নিয়ে বিনিয়োগের বিষয়গুলি যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করা প্রয়োজন। এখানে, উচ্চ প্রযুক্তির সরঞ্জাম শীর্ষে বেরিয়ে আসে। যাইহোক, এটি লক্ষণীয় যে বিদেশী তৈরি মিষ্টান্ন সরঞ্জাম দেশীয় সরঞ্জামের তুলনায় অনেক সস্তা।
দ্বিতীয় স্থানটি হল ভাড়া দেওয়ার বিষয়টি, যা দুইশত বর্গমিটার এলাকা থেকে বছরে প্রায় দুই লক্ষ হাজার ডলার হবে। গাড়িগুলির একটি ছোট বহরের বাধ্যতামূলক উপস্থিতি, গড়ে প্রায় সত্তর হাজার ডলার ব্যয় হবে।
আর একটি ব্যয় আইটেম যা একটি উদ্বোধন মিষ্টান্ন জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা কাজ প্রক্রিয়া পরিকল্পনা করা প্রয়োজন হ'ল বিপণন বাজেট এবং বেশ শক্ত।
একটি প্যাস্ট্রি শপ পরিকল্পনা করার এবং খোলার ক্ষেত্রে অদম্য বিষয় হ'ল কর্মীদের নির্বাচনের বিষয়টি। এই ক্ষেত্রে, প্রাথমিক পর্যায়ে পণ্য সরবরাহ করা হবে এমন কতগুলি স্টোরের সংখ্যা, সেইসাথে বাছাই করা প্রত্যাশিত হিসাবে যেমন দিক বিবেচনা করা প্রয়োজন। খুচরা ব্যবস্থাপক এবং মিষ্টান্ন-প্রযুক্তিবিদ হিসাবে বিশেষতাদের বিশেষজ্ঞের নির্বাচনের দিকে প্রধান মনোযোগ দেওয়া উচিত।
মিষ্টান্ন খোলার প্রস্তুতির ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ভাণ্ডার দেওয়া উচিত, যা চাহিদা এবং বিক্রয় বাজার উভয় বিবেচনায় রাখা উচিত। যাইহোক, বিশেষজ্ঞরা নতুন খোলা দোকানগুলির সাথে সদ্য খোলা মিষ্টান্নের দোকানগুলির পণ্য বিক্রির প্রশ্নটি শুরু করার পরামর্শ দেওয়ার পরামর্শ দেন। এই চ্যানেলের কাজটি সামঞ্জস্য করে আপনি উচ্চ স্তরে পৌঁছানোর বিষয়ে ভাবতে পারেন।
